Pancakes ohne Ei für 2 Personen
Zutaten:
250 g Mehl
½ Päckchen Backpulver
2 EL Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
½ TL Salz
200 ml Milch
Rapsöl
Zubereitung
- Du vermengst Mehl, Backpulver, Zucker, Vanillezucker und Salz in einer Schüssel. Dann rührst Du die Milch dazu und vermischst alle Zutaten zu einem homogenen Teig. Das werden richtig tolle Pancakes ohne Ei
- Nimm ein wenig Rapsöl, erhitze es in einer beschichteten Pfanne und fülle ca. 1-2 EL Teig hineingeben. Backe die Pancakes (ohne Ei) von beiden Seiten goldbraun. Dazu passen sehr gut Ahornsirup und Beeren.
